南海网记者 易帆 实习生 李英权

花生是传统油料作物，或作念干货、或作念油料、亦或作念酱佐餐……而频年来，将花生成绩后不经曝晒而径直食用或煮熟食用的鲜食服法被更多的东说念主所经受。鲜食不仅最猛进度保留了花生的养分，还省去了曝晒加工的盘曲，经济效益更高。

手脚鲜食花生，损失者对其品性提议了更高条款，现在“七彩花生”、“虎甜”等一批新兴的上风鲜食物种在海南栽种，这些品种有何特色？海南发展鲜食花坐蓐业有何上风？近日，记者对此进行了侦查了解。

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牵手“花生博士”

“虎甜”花生落户文昌

近日，在文昌龙楼镇一处沙地皮上，绿油油的地瓜苗顶风招展，不迢遥刚播撒下的花生种子也在阳光下滋长着新的但愿。“这批春节后下种的鲜食花生约50亩，将在5月份迎来成绩。”基地肃肃东说念顾客银友说完，拿出一把极新的花生粒请记者回味。颗粒弥散的花生粒在嘴里越嚼越甜，口感相当默契。

文昌龙楼镇一处沙地皮上栽种的七彩花生。记者 郑光平 摄

顾银友在文昌从事栽种业多年，海南私有的沙土相当合适栽种地瓜，但让他头疼的是，地瓜地易发连作进犯，每2-3年就得再行找地栽种。

本年开春，中国热科院椰子议论所群众在鼓励“一所对一县”步履中发现地瓜连作进犯的难点，积极建言献计。随后，在龙楼镇东说念主民政府和中国热科院椰子所群众的积极归并下，顾银友启动尝试栽种青岛农业大学副教练、“花生博士” 张晓军选育的鲜食花生品种“虎甜”花生，但愿通过“花生-地瓜”轮作的形状改善泥土，处置地皮连作进犯。

青岛农业大学副教练、“花生博士”张晓军选育的鲜食花生品种“虎甜”。记者 郑光平 摄

在田庐，记者看到一颗颗花生苗上覆着膜，长势喜东说念主。“花生可已毕机械化栽种、水肥一体化，东说念主工老本极地面从简。”顾银友说，加之沙地的泥土松散，栽种出来的花生外不雅好、商品率高，“这一季花生试种胜仗后，咱们本年还将扩大栽种面积。”顾银友充满自信地说。

中国热科院国度花生工程时候议论中心海南花生科研使命站站长杨伟波先容，“虎甜”鲜食花生甜度高、仪态足，现时的阛阓收购价高达10元一斤，亩产值约8000元，阛阓效益高。“花生属于豆科植物，对泥土调动有很大作用，接管花生与其他瓜菜轮作的形状，在保证农民增收的同期，还可调动泥土，晋升着物栽种品性。”杨伟波说。

中国热科院国度花生工程时候议论中心海南花生科研使命站站长杨伟波（中）向记者先容七彩花生的特质。记者 郑光平 摄

“七彩花生”

成海南特色产业之一

说到鲜食花生，弗成不提频年花生界的“网红”：“七彩花生” 。1月份以来，海南东方等市县栽种的“七彩花生”采收上市，供应寰宇阛阓。据了解，每年冬季，海南成国内鲜食花生的主产区，基本不愁阛阓销路。

花生属于豆科植物，对泥土调动很大作用，接管花生与其他瓜菜轮作的形状，在保证农民增收的同期，还可调动泥土，晋升着物栽种品性。记者 郑光平 摄

频年来，俘获越来越多的吃货的“七彩花生”魔力有哪些？

“七彩花生”因果仁得名，其果仁外表陆续呈现出多种情怀，如红色、紫色、玄色等七彩的虎纹，这与平凡花生显着不同。而在“七彩花生”基础上进一步选育出来的“虎甜”还具有低油高甜的特质。这些新品种在栽种时候上与传统品种相差无几，但经济效益却判袂极大。

记者了解到，现在“七彩花生”在海南栽种已超5000亩，除了东方、儋州外，还有昌江、陵水等七彩花生中枢产区。在海南东方，农户还用上了机器采收花生，使得东说念主工老本大大裁汰，坐蓐效果更高。

俘获“吃货”

鲜食花生“有一套”

花生在海南栽种历史悠久，海南定安、昌江、儋州和临高档市县王人是传统的花生主产区。“传统花生多以农户自留种为主，阛阓流畅性差。”杨伟波先容，传统花生品种多是80年代傍边自广东引入海南栽种，这些品种花生粒不大、含油量较高，主要以加工型品种为主。而频年来，在科技力量的带动下，海南东方、儋州、昌江等市县启动栽种来自云南的“七彩花生”，将来，文昌也将实验通过“七彩花生”杂交选育的新品种“虎甜”花生。

花生苗上覆着膜，可已毕水肥一体化，极大从简东说念主工老本。记者 郑光平 摄

杨伟波先容，比拟山东、河南等花生主产区，海南发展鲜食花坐蓐业上风显着。“海南鲜食花生自1月前后启动上市，采收季至6月份，这实在独占国内的鲜食花生阛阓。”杨伟波说，跟着东说念主们越来越海涵健康饮食，粗粮的阛阓出路深广，鲜食花生经济效益较高。

杨伟波建议，海南可通过花生与冬季瓜菜轮作的形状为止团雄厚验鲜食花生优良品种，同期规定鲜食花生上风产区，归并产业健康发展。

栽种户顾银友拿出50亩地来试种鲜食花生品种“虎甜”。记者 郑光平 摄